I säsong- Plommon

Jag bakar verkligen inte! Jag är inte bra på det helt enkelt! Nu fick vi så vackra plommon från min killes föräldrars trädgård och jag var tvungen att få till en god paj. Jag länkar receptet till underbara Leila och bidrar med en bild på min egen paj.

Leilas plommonpaj

sommarminne 2

Desserter på SW20 i Oslo

Magiska desserter

1. Mörk chokladparfait med chokladsorbet, grillad annanas och färsk kokos.

2. Mjölkchokladpannacotta med jordnötskaramell och hallon

3. Rabarberkompott med maskarpone- och vit chokladcréme

SW20 som för övrigt är kända för sina komlexa smaker, intressanta inspirationer och härliga råvaror. Ligger vid Solli Plass i centrala Oslo.

Sommarminne 1

En middag på hummerakademien i Hunnebo bjöd på hummersoppa med västerbottenost och pilgrimsmussla.

En liten sjöbod där du mer eller mindre hänger ut över havet. En perfekt middag för två eller med ett par vänner. En skaldjurstallrik eller utsökta smaker av västkustens bästa.

Den sista sommarfrukosten

Låt sommaren vara lite längre med färska bär till frukost. I detta fall är det jordgubbar men det är gott om bär i skogarna som går perfekt med en hemlagad müssli och sojayoughurt.