28.12.08
KANTARELLPAJ MED SPENAT OCH KANEL
GRILLAD TOMAT- OCH PAPRIKASOPPA med FETAOSTCREME
18.11.08
VEGGOBURGARE A LA TEXMEX
Detta är superenkelt att göra som middag och mycket bättre än någon annan burgare du prövat tidigare ;)
Du behöver:
Fiberrikt hamburgebröd
vegetariska hamburgare ( finns i välsorterade frysdiskar)
Svenska tomater
Sallad
Jalapeño
taccosås
gräddfil
rödlök
Stek hambugarna i olja, rosta bröde, montera sedan ihop din vegatariska mexiburgare som du önskar.
SVAMPRISOTTO & ROSTAD SÖTPOTATIS
OEMOTSTÅNDLIG OSTDIPP
TVÅ UNDERBARA DRINKAR
3.11.08
VEGETARISK SUSHI
GRATINRAD ÄGGPLANTA MED GETOST OCH VALNÖTTER
22.10.08
SMAKRIK PAPRIKAGRYTA
olja (olivolja ej extra virgin)
6 st röda paprikor
2 klyftor vitlök
1/2 finhackad röd chili
2 gula lökar
2 lagerblad
2 burkar ekologiska krossade tomater
salt & peppar
Hetta upp olja i en stor gryta, finhacka vitlök och chili och fräs på hög värme, tillsätt gul lök, paprika och övriga kryddor, häll i tomaterna och rör om. Kryda efter smak och låt koka på låg värme i ca 30 min.
Servera med grekisk youghurt, färskt bröd eller om ni hellre föredrar, ris, bulgur eller pasta.